L'indiscutibile aromaticità dell'uva moscato trova la sua massima espressione nel “Tenuta Del Fant”. 

Questo vino nasce dai vigneti di proprietà situati nell'area di coltivazione più vocata e con la più lunga tradizione di produzione del Moscato d’Asti Docg, da qui la nuova denominazione nata nel 2023: il Canelli Docg.

La particolare composizione dei terreni, ricchi di calcare, mediamente profondi con elevata percentuale di sabbia e limo, conferiscono al vino una grande struttura e intensi profumi aromatici di elevata finezza. All’assaggio si presenta gradevolmente dolce, ricco e cremoso con un’effervescenza che ne esalta la freschezza.

Ottimo l’abbinamento con la pasticceria, biscotti di meliga, torte di nocciole e panettone o semplicemente su macedonie di frutta fresca. Da provare anche come aperitivo con formaggi maturi, pane burro e acciughe o prosciutto crudo.  

Riconoscimenti ottenuti nel tempo: